Quels aliments contiennent des œstrogènes ? Découvrez le top 10 des ingrédients naturels riches en phytoestrogènes
Ces dernières années, avec la sensibilisation croissante à la santé, les phytoestrogènes (phytoestrogènes) sont devenus un sujet brûlant. Ce type de composé naturel a une structure similaire à celle des œstrogènes humains et peut être bénéfique pour réguler l’équilibre hormonal et soulager les symptômes de la ménopause. Ce qui suit est une liste d'aliments contenant des œstrogènes qui ont fait l'objet de vives discussions sur Internet au cours des 10 derniers jours, avec une analyse de données scientifiques.
1. Trois principaux types et fonctions des phytoestrogènes
| Tapez | représente la nourriture | Efficacité potentielle |
|---|---|---|
| Isoflavones | Soja, pois chiches | Soulager les bouffées de chaleur et protéger le système cardiovasculaire |
| Lignanes | Graines de lin, graines de sésame | Antioxydant, régule les lipides sanguins |
| coumarine | Germes de luzerne, germes de soja | Faible activité œstrogénique |
2. Classement des 10 meilleurs aliments riches en œstrogènes
| Classement | nom de la nourriture | Teneur en œstrogènes (pour 100 g) | Recommandations alimentaires |
|---|---|---|---|
| 1 | graines de lin | 379 mg | 1 à 2 cuillères à soupe par jour, moulues |
| 2 | soja | 103 mg | Quantité appropriée de tofu/lait de soja chaque jour |
| 3 | Sésame | 80 mg | Il est recommandé de choisir des variétés non décortiquées |
| 4 | pois chiches | 53mg | Peut faire de la sauce houmous |
| 5 | Haricots rouges | 48 mg | Cuisiner du porridge ou préparer des desserts |
| 6 | avoine | 35 mg | 50g conviennent au petit-déjeuner |
| 7 | pomme | 28 mg | Mieux vaut manger avec la peau |
| 8 | café | 22 mg | Pas plus de 300 ml par jour |
| 9 | Brocoli | 18 mg | La cuisson à la vapeur conserve les nutriments |
| 10 | goji | 15 mg | 20 à 30 gélules trempées dans l'eau par jour |
3. Débat brûlant récent : les aliments œstrogéniques sont-ils sûrs ?
Selon les dernières recherches médicales :
| Points contestés | point de vue du soutien | Points de vue opposés |
|---|---|---|
| risque de cancer du sein | La consommation de soja est inversement associée à la morbidité chez les femmes asiatiques | Les suppléments à forte dose peuvent stimuler les tumeurs |
| la santé des hommes | Un régime alimentaire normal n'affecte pas les niveaux de testostérone | Un surdosage peut entraîner le développement de la glande mammaire |
4. Recommandations scientifiques d'admission
1.Ingrédients naturels préférés: La biodisponibilité des isoflavones dans les aliments transformés est réduite de 30 à 50 %
2.Contrôler l'admission: La quantité quotidienne recommandée d'isoflavones est de 30 à 50 mg, ce qui équivaut approximativement à 200 g de tofu.
3.Attention aux groupes spéciaux: Les patients atteints d'une maladie thyroïdienne doivent consulter leur médecin et les patients atteints d'un cancer sensible aux œstrogènes doivent limiter
5. Les 5 sujets qui préoccupent le plus les internautes
1. Boire du lait de soja fera-t-il grossir les seins ? → La consommation de grandes quantités sur une courte période peut légèrement irriter le tissu mammaire.
2. Quelle quantité de graines de lin faut-il manger pendant la ménopause ? →La recherche clinique recommande 10 à 15 g par jour
3. Les enfants peuvent-ils manger des produits à base de soja ? → Sûr avec modération, évitez les substituts laitiers
4. Quels aliments réduisent les œstrogènes ? → Les légumes crucifères (comme le chou) contiennent de l'indole-3-carbinol
5. Comment juger d’une carence en œstrogènes ? → Des tests sanguins pour la FSH, l'estradiol et d'autres indicateurs sont nécessaires
Remarque : les données proviennent de la « Chimie alimentaire » 2023, des dernières lignes directrices de l'Association internationale de la ménopause et de l'analyse de la base de données sur la nutrition. L'apport spécifique doit être ajusté en fonction des conditions de santé individuelles.
Vérifiez les détails
Vérifiez les détails
fr
