Combien coûte une poitrine de porc ?

Combien coûte une poitrine de porc ? ——Sujets d'actualité récents et analyse des données sur les prix

Récemment, la fluctuation des prix du porc et de ses sous-produits est devenue l'un des sujets brûlants sur Internet. La poitrine de porc, en particulier, est un ingrédient courant et ses changements de prix affectent directement les coûts des consommateurs et du secteur de la restauration. Cet article combine le contenu brûlant de l'ensemble d'Internet au cours des 10 derniers jours pour trier pour vous les tendances des prix et les facteurs associés de la poitrine de porc.

1. Comparaison des données récentes sur les prix de la poitrine de porc

2. Trois facteurs importants affectant le prix de la poitrine de porc

1.Ajustement de la capacité de production porcine: Les données du ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales montrent que le nombre de truies reproductrices en août a diminué de 1,2 % d'un mois à l'autre, ce qui a entraîné une pénurie de sous-produits porcins.

2.Reprise de la consommation en restauration: La rentrée scolaire et la Fête de la Mi-Automne approchent, et la demande de plats comme la poitrine de porc, le poulet, etc. a considérablement augmenté. Les données Meituan montrent que le volume de recherche de plats associés a augmenté de 23 % chaque semaine.

3.augmentation des coûts de transport: Récemment, les prix du pétrole ont augmenté trois fois de suite et les coûts logistiques de la chaîne du froid ont augmenté de 8 à 10 % par rapport au mois précédent.

3. Classement des contenus les plus discutés sur l'ensemble du réseau

4. Prédictions et suggestions d'experts

Des experts de l’Institut de l’élevage de l’Académie chinoise des sciences agricoles ont déclaré :« On s'attend à ce que le prix de la poitrine de porc reste élevé et fluctue avant la fête nationale. Il est conseillé aux consommateurs de prêter attention à trois opportunités d'achat :

1. Dans l'heure qui suit l'ouverture du marché du matin (fraîcheur la plus élevée)

2. Période de remise en soirée dans les grands supermarchés (après 19h00)

3. Achats groupés communautaires et achats groupés (le coût moyen peut être réduit de 20%)"

5. Classement de popularité des alternatives

En résumé, le prix actuel du marché de la poitrine de porc est principalement affecté par la région, les canaux d'approvisionnement et la qualité, et fluctue généralement entre 28 et 42 yuans/jin. Il est recommandé aux consommateurs de choisir avec flexibilité le calendrier d'achat et les alternatives en fonction de leurs propres besoins, tout en prêtant attention à l'éventuelle fenêtre de correction des prix avant les vacances, fin septembre.